秋尽冬始，爱与温暖正当时

■ 云春燕 徐欢

岁月更替，秋尽冬始，立冬这一传统节气在宿迁这片土地上也不断演绎出新的风采。从传统的吃饺子、喝羊肉汤，到新兴的“入冬四件套”风尚，每一种仪式都承载着人民对美好生活的向往与追求。不管如何，改变的是宿迁人的仪式，不变的是宿迁人对亲朋好友的关爱与祝福！

传统仪式温暖家人

春生，夏长，秋收，冬藏。冬天，在一岁一枯荣的变化里，蕴含着自然万物生长的无限希望。过去，在以农为生的农业社会中，秋尽冬始寓意着休息的开始，劳动了一年的农民，此时粮仓满，底气足。

在宿迁，人们会在秋尽冬始这段时间里吃饺子、喝羊肉汤等，以此来抵御寒冷、增强体质。提起童年，宿迁市民周永文思绪万千，那时候，周永文的奶奶会在这段时间里给家人包韭菜合子。“听奶奶讲，韭菜合子一定要包大一点，寓意能为家人包住皮肤、预防冻疮，抵挡一整个冬天的寒冷。”周永文说。

除了包韭菜合子，不少宿迁人还会选择在这段时间里包饺子。家住宿豫区的张珊珊告诉笔者，她母亲在立冬这一天早上起来的第一件事就是准备饺子馅。“妈妈一般会将准备工作都做好，等我们到家后一起包饺子，一家人围坐在一起边包饺子边说话。”张珊珊说。

驱寒也是一件大事。宿迁人一般会在这段时间里煮羊肉汤，也有家庭会煮牛肉汤。俗话说：“立冬羊肉汤，冬天不得慌。”羊肉健脾暖肾、补益气血，是滋补佳品，而羊肉汤更是肉嫩汤白、味美性温，被不少人认为是冬日的最佳吃食。

“入冬四件套”成为新风尚

除了传统的仪式，“入冬四件套”的新风尚也在市民中流行开来。笔者在外卖平台上看到，很多花店都推出了“入冬四件套”礼盒，订单数量不少。

在市区楚街附近的一家花店内，店主韩女士正在为订单忙碌着，店内一束束包好的花和礼盒吸引了笔者的注意。韩女士介绍，她店里推出了多款“入冬四件套”的鲜花礼盒，除了鲜花，礼盒里还会放上奶茶和冬季特色小吃，这样的礼物既实用又浪漫，很受顾客欢迎。

笔者在店内看到一个鲜花礼盒中的贺卡上写着：“立冬到，寒风起，愿你有一个平安舒适的冬天。”韩女士补充道，买“入冬四件套”的顾客以年轻人居多，四件套的内容是可以根据顾客需求调整的。

除了情侣间的甜蜜互动，温馨与关怀也弥漫在每个家庭里。部分市民会在这个时候为自己或家人选购“入冬保暖四件套”，即围巾、手套、帽子和棉服，以抵御冬日的寒冷。在宿城区西湖路的一家童装店内，市民王丽正细心地为她的宝宝挑选着入冬要穿的衣物。“我女儿是今年五月份出生的，现在天气慢慢变冷了，需要给她准备一些保暖的衣物。”王丽说，她希望自己的女儿能够度过一个温馨又温暖的冬天。

此外，部分年轻人还为自己的朋友安排了“入冬零食四件套”。“今天我给朋友买了‘入冬零食四件套’——烤红薯、冰糖葫芦、炒栗子和热奶茶。”市民云妍妍告诉笔者，四件套里的零食都是有讲究的，烤红薯表示“心有所‘薯’，只‘薯’于你”；冰糖葫芦表示“酸在嘴里，甜在心头”；炒栗子表示“‘栗’尽一生，不‘栗’不弃”；热奶茶表示“被人惦记，被人捧在手里”，这种仪式感满满的入冬方式让她们的友情得到了升华。

无论是老一辈人记忆中的韭菜合子，还是年轻人手中的鲜花礼盒和“入冬零食四件套”，都体现了对家人、朋友的深情厚谊与关怀，秋尽冬始不仅是季节的转变，更是一个传递爱与温暖的重要时刻。