小草菇撑起百姓“致富伞”

■ 本报记者 秦海

近日，在泗阳县王集镇花井社区江苏中灏生物科技有限公司的草菇房里，湿润的空气夹杂着菌菇的清香，整齐的菇床上，草菇紧密地簇拥在一起。十几个工人穿梭其间，有条不紊地进行着整理、采摘作业。

公司负责人林辉告诉记者，泗阳是全国知名的食用菌种植大县，2004年，江苏中灏生物科技有限公司落户花井社区，投资超亿元。为了与泗阳其他大型食用菌种植基地产品形成错位发展。目前，公司主要从事草菇的种植，现拥有75个高智能化的种植库，每个种植库占地405平方米，采用智能化、标准化控制系统对草菇的接种、养菌、栽培、出菇等流程进行全过程品控，保证草菇的品质、口感、色泽。每天可采摘千余斤草菇上市，产品远销全国各地。直接带动周边50余名村民就近就业，每年人均增收3万元。

近年来，泗阳县大力推动农产品精深加工转型升级，持续推进农业重大项目建设提质增效，聚力打造食用菌特色产业集群。截至目前，全县食用菌工厂化生产企业近40家，年产食用菌鲜品50多万吨，年产值40亿元，是全国食用菌产业化生产高集聚度地区之一，曾被授予“全国食用菌产业化建设示范县”称号。菌菇产业已成为泗阳县乡村产业振兴实践的生动样本。