加强校园食品安全监管 守好师生“舌尖安全”

本报讯 为进一步强化校园食品安全监管，保障广大师生“舌尖上的安全”，日前，宿豫区市场监管局开展2025年春季开学学校食堂食品安全专项检查。

检查过程中，宿豫区市场监管局执法人员重点对学校食堂食品采购、储存、加工、留样及从业人员健康管理、餐具消毒等环节进行了排查。针对检查中发现的食品留样不规范、台账记录不完善等问题，执法人员现场下达整改通知书，责令相关单位立即整改，并在一周内提交书面整改报告。同时，为推动食品安全主体责任落实落细，检查中，执法人员还督促各食品生产经营企业及学校食堂按照要求填报《食品安全主体责任落实情况报告》，确保食品安全管理责任到人、落实到岗。

此次检查共覆盖72所学校，发现并整改食品安全隐患120余项。宿豫区市场监管局将加强与教育部门的协同配合，持续加大学校食堂食品安全监管力度，定期开展食品安全培训和应急演练，切实提升学校食堂食品安全管理水平，守好师生“舌尖安全”。

（曹雨露）